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| LICOR MULATA CAFÉ |
| La fabricación del Licor Mulata Café es el resultado de mezclar: Alcohol “A”, Azúcar clase “A”, Agua desmineralizada, Aceite esencial saborizado Café fuerte y café claro, color caramelo. |
| Características organolépticas: |
| Olor y sabor: Característico del grado de calidad y contenido alcohólico declarado en el etiquetado, bien equilibrado, libre de olores y sabores extraños. Aspecto: Traslúcido, libre de turbiedad, partículas en suspensión y sedimentos. Color: Caramelo. |
| Especificaciones físicas y químicas: |
| Porciento de alcohol en volumen a 20°C: (25.5-26.5) ° GL Acidez total: (40-80) g ác cit /100/ muestra. Sólidos Totales:(30.5-31.5)° BX |
| Formato: |
| Cajas de cartón corrugado 9 botellas de 700 mL de cristal ámbar. |
| Consumo ideal: Bebida alcohólica dulce, se utiliza en coctelería y para su consumo directo. |